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Spezialitäten aus Hatay Tagesgerichte
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Yaprak Sarması 19,90Nur auf Bestellung mit einem Tag Vorlauf. Blanchierte Traubenbaumblätter mit einer würzigen Mischung aus Reis, Zwiebeln, Gewürzen gefüllt und anschließend schonend gekocht. Serviert mit Tsatsiki und Salat als Beilage
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Hatay Spezialität - Kaburga Dolmasi für 5 Personen 250,00Nur auf Bestellung mit Minimum 5 Std. Vorlauf. für 5 Personen. eine ausgelöste Lammrippe (Kuzu Kaburga) mit einer würzigen Mischung aus Reis, Mandeln, Gewürzen und manchmal Trockenfrüchten gefüllt und im Ofen langsam gegart wird – außen knusprig, innen saftig und aromatisch. Serviert mit Salat und Meze
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Hatay Spezialität - Tuzda Tavuk für 5 Personen 150,00Nur auf Bestellung mit Minimum 5 Std. Vorlauf. für 5 Personen Salat , Meze, (Bademli kus üzümlü Ic Pilav),